SOIT UN PRIX AU LITRE DE 121,42 €

Au nez on ne peut pas se tromper, comme annoncé il va y avoir du fruit! Une belle poire juteuse et quelques pêches de vigne sont les premières à apparaître. Une minéralité, plutôt fraîche, est ensuite la bienvenue avec un peu de céréale. Un soupçon de vanille apporte ce qu’il faut de rondeur et laisse ensuite la place à une jolie note de mangue et un soupçon de banane. D’autres épices viennent ensuite, poivre et cardamome en tête.

En bouche on retrouve une jolie texture, riche et onctueuse. le poivre est toujours présent, et le fruit fait son retour avec de la pêche, du pamplemousse et un très léger retour de la mangue.la céréale est également toujours de la partie, bien enrobée de miel et assaisonnée d’une pointe de gingembre.

La finale est longue, sur le poivre, la poire, la pêche et le miel.