Nez : Très intense, il démarre sur le café, la vanille et le caramel suivi par la pêche, l'écorce d'orange, la banane, la poire cuite, la noix et le cacao.

Apparence : Dorée, brillante.

Bouche : Huileux et acidulé, coing, zeste d'agrumes et noix de coco, suivi de baumier et de cannelle.

Finale : Très long sur la mélasse fumée, le cacao, l'amande, la cerise, la pomme et le clou de girofle.