Voici à présent le Millésime 2005… et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il n’a rien à envier au cru auquel il succède : une belle intensité, des notes de café torréfié envoûtantes et une finale dans laquelle on retrouve toute la chaleur de la Jamaïque…

Cet assemblage de rhums élaborés dans les célèbres distilleries jamaïcaines de Long Pond et Clarendon (en Pot Still) offre une belle harmonie qui satisfera les plus critiques.

Le rhum Plantation Jamaïca 2005 a bénéficié d’un double vieillissement : l’un de 12 ans en Jamaïque auquel s'ajoute une finition d'1 année en France, dans les chais de la Maison Ferrand.  

Voici une nouvelle démonstration – si la preuve était encore à faire – du savoir-faire de la Maison Ferrand, qui, après s’être illustrée dans le Cognac, investit le monde du rhum à travers la marque Plantation !