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REDBREAST
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Redbreast 12 ans Cask Strength est la version non réduite du célèbre Single Pot Still irlandais Redbreast 12 ans.
Distillé 3 fois à partir d'orge maltée et non maltée, ce brut de fût pousse à son paroxysme l'aromatique de Redbreast.
Élevé en ex fûts de xérès oloroso espagnol et en ex fûts de bourbon, mis en bouteille sans filtrage à froid, il exprime toute sa puissance en se focalisant sur des notes exubérantes de fruits, d’orge maltée et d’épices
Distillé 3 fois à partir d'orge maltée et non maltée, ce brut de fût pousse à son paroxysme l'aromatique de Redbreast.
Élevé en ex fûts de xérès oloroso espagnol et en ex fûts de bourbon, mis en bouteille sans filtrage à froid, il exprime toute sa puissance en se focalisant sur des notes exubérantes de fruits, d’orge maltée et d’épices
Ferme. Fruits rouges, orge maltée, épices
Nez : Fruité et boisé. Fruits exotiques, abricots secs et figues caractérisent le premier nez. Evolution sur les épices et le chêne toasté.
Bouche : Riche et douce. Bouquet d'épices, fruits exubérants, vanille
Finale : Longue et complexe. Lutte acharnée entre notes de fruits et d'épices pour une apothéose sur l'orge maltée
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Informations / Réglementation
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