Rum Nation nous emmène en Guyana (ancienne Guyane Britannique) avec cette édition limitée rare, fruit du savoir-faire de sélectionneur de Fabio Rossi. Distillé en 1990 en alambic à double retord en bois, nommé Versailles, ce rhum est vieilli pendant 30 ans en fût de chêne lui conférant une profondeur inégalée dans la dégustation : le nez, complexe et raffiné avec des notes de pâte d'amande et de pamplemousse, laisse place à une bouche tout en finesse, minérale avec de subtiles notes de réglisse.