Distillée par le bouilleur de cru Gilles Godet, cette version fait preuve d’une rare plénitude d’expression. Très dense, sa palette aromatique et gustative explore toutes les nuances possibles et imaginables que peut revêtir la tourbe. Les notes empyreumatiques, animales et médicinales qui reviennent de manière récurrente en attestent. A cela, il faut ajouter une onctuosité fruitée et chocolatée ainsi qu’une très agréable fraîcheur herbacée.

Riche, concentré, tourbée. Miel, pivoine, agrumes.