Elaborée à partir de l’assemblage de deux single farms, Lakefield et Donoughmore, du reliquat de la cuvée Lohmar et d’un fût de 225 litres provenant de la ferme Kilmeague ayant contenu un grand cru médocain, cette micro-cuvée dévoile des notes maltées, mentholées, vanillées, fruitées et épicées d’une pureté d’expression exceptionnelle. Avec beaucoup de naturel, elle met également en valeur le caractère à la fois juvénile et mature de ce magnifique Waterford.

Riche et malté. Fruits juteux, menthe, riz au lait