Vieillie en fût de sherry amontillado, cette version nous invite à découvrir le single malt gallois sous un jour plus gourmand et plus crémeux qu’à l’accoutumée, tout en conservant l’exubérance qui est la marque de fabrique de Penderyn. Au caractère fruité, herbacé et épicé habituel sont venues notamment s’ajouter des saveurs biscuitées, du sirop d’érable ou bien encore nombre de gâteaux tous plus appétissants les uns que les autres. 

Onctueux, crémeux. Amande, café, agrumes.