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Après le succès des brasseries Lyonnaises du même nom, Ninkasi se lance dans la confection de whisky en 2015 suite à son implantation en 2012 à Tarare (Rhône, France). En plus des bières, Ninkasi produit désormais ses propres, whiskies, vodka (base de blé bio), eaux-de-vie et sodas.
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